Vahakurpitsa "Chan-Chzou"
Benincasa hispida
Vahakurpitsa "Chan-Chzou".
Keskimyöhäinen (125-130 päivää) lajike avomaa- ja kalvokasvihuoneisiin. Kasvi on pitkähaarainen. Hedelmät ovat soikeita, tummanvihreitä (melkein mustia), vahvalla vahapinnoitteella varustettuja, 25-50 cm pitkiä ja 6,0-15,0 kg painavia, joita käytetään ravinnoksi sekä kypsinä että kypsinä. Massa on maidonvalkoinen, mehukas, raikas, makean makuinen.
Lajikkeen arvo: mestari laadun säilyttämisessä kaikentyyppisten kurpitsatyyppien joukossa, säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet säilytyksen aikana kaksi vuotta.
Sitä käytetään parantamaan ruoansulatusta, aineenvaihduntaa, vahvistamaan vastustuskykyä. Suositellaan käytettäväksi tuoreena, keitettynä, haudutettuna, purkitettuna, sokeroituna, itsenäisten ruokien, lisukkeiden ja keittojen valmistukseen.

Eng.: Winter melon Chien-qua, Wax Gourd. Suom.: Vahakurpitsa. Sven.: Vaxpumpa, Vintermelon.